牛皮癬是一種常見的皮膚疾病，該疾病頑固難愈而且根治十分困難，所以患者在治療的同時，也要注意平時的護理等，特別是飲食方面需要加倍注意，因為生活中很多食物可以加重病情的發展，所以牛皮癬患者一定要管住自己的嘴巴，以免造成不好的后果，那么牛皮癬能吃雞爪嗎，我們一起來看一下。
牛皮癬患者飲食應該清淡，雞爪可以吃，但是要注意烹飪方法，如果是泡椒雞爪，或者是其它過于油膩，或辛辣的烹飪方法做出來的雞爪還是不吃為好。
另外牛皮癬病人在飲食中還要注意以下幾種食物是不能吃的。蔬菜水果類：牛皮癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。
肉食類：牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等;建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。調料類：牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。
牛皮癬患者忌喝各種酒類(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。注意不要經常在飯店吃飯。牛皮癬患者忌喝茶水、綠豆湯。忌酒，忌海鮮，忌辛辣。患了牛皮癬一定不要灰心喪氣，這樣對于疾病的康復一點好處都沒有，要積極樂觀，才能早日康復。牛皮癬患者在飲食上也很重要，適當的飲食結構可以有效輔助牛皮癬的治療。
(1)常吃豆類或豆制品及奶制品由于牛皮癬患者普遍缺乏蛋白，而豆類食品中則含有大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。牛皮癬患者常吃這類食物不僅可以補充營養，還可以防止食用過多肉類給身體帶來的不利影響。
(2)避免食用牛羊肉海鮮等禽、蛋、瘦肉這些動物性食物中含有豐富的優質蛋白、脂溶性維生素和礦物質，有利于補充植物蛋白質中的賴氨酸不足。但牛皮癬患者盡量避免羊肉、牛肉、深水海產品，這些容易誘發牛皮癬的發物。
(3)保持十大膳食平衡要保持主食與副食平衡;酸性食物與堿性食物的平衡;雜糧與精糧的平衡;葷與素的平衡;饑與飽的平衡;寒與熱的平衡;干與稀的平衡;攝入與排出的平衡;動與靜的平衡;情緒與食欲平衡。
