就在今年的七月份，關于阿斯巴甜有致癌風險的消息迅速席卷全球，一夜之間，用于無糖飲料、冰激凌、口香糖等數千種產品中的阿斯巴甜陷入輿論的漩渦，很多人都開始懷疑這種添加劑的安全性。
這次事件不僅引出了人們對阿斯巴甜這種甜味劑的關注，還點燃了“糖”與“代糖”之間的無形壁壘。
對于銀屑病患者來說，需要控糖嗎?糖與代糖哪個更健康?攝入糖分過多會有什么影響呢?今天就來一起討論一下。
高糖飲食對皮膚的危害
高糖飲食不僅對機體影響很大，對皮膚健康的影響也不容小覷。如果過度食用，影響會表現在多方面：
影響血糖和胰島素水平
高糖飲食會導致血糖水平的劇烈波動，不僅會加劇皮膚的干燥，還可能會影響到胰島素水平。
這些內分泌系統的變化都會影響皮膚狀況，成為銀屑病發病和發展的誘因。
炎癥反應
高糖飲食可能導致體內炎癥反應增加，從而導致銀屑病皮損發紅加重、面積擴大、瘙癢加劇。
皮膚老化
過量糖的攝入可能導致糖化終產物的形成。皮膚的功能會在這種糖化的過程中變“弱”、變“干”、變“硬”，從而導致皮膚老化和皺紋形成。
代謝影響
大量攝入糖分容易刺激皮膚產生比較多的氧自由基，這些物質堆積在皮膚和血液中，會影響到皮膚的新陳代謝，對銀屑病的皮損恢復相當不利。
高糖飲食的17種危害
體重增加
胰島素抵抗
2型糖尿病
心臟病風險
營養不良
蛀牙
粉刺等皮膚問題
癌癥風險
脂肪肝風險
抑郁癥 焦慮癥
損害認知能力
加速皮膚衰老
降低能量水平
影響生育
腎臟疾病風險
氧化應激反應
損害免疫系統
代糖的優劣勢
“無糖”就代表著健康嗎?大部分人都覺得控制飲食或運動后的一瓶無糖飲料會帶來極大的滿足感，但是代糖會不會有某些潛在的風險是我們所不了解的呢?
代糖的優勢
1.甜度高熱量低
很多代糖的甜度都比傳統糖高出很多，比如阿斯巴甜、安賽蜜的甜度是蔗糖的200倍，甜蜜素的甜度約為蔗糖的40-50倍，因此很多商家也很樂意用代糖來代替蔗糖，能夠大大節約成本。
2.不會升血糖
代糖對血糖的影響很低，有的甚至為0，因此不會像普通糖一樣使人血糖飆升。
代糖不僅能控制碳水和糖的攝入，還能滿足人們對甜食的渴望，很受減肥人群和糖尿病人群的青睞。
3.保護牙齒
代糖可以一定程度上減少齲齒的發生，因為代糖的成分是不能被口腔細菌利用的，因此不會導致對牙齒的侵害。
代糖的劣勢
1.會讓人食用更多高熱量食品
人造甜味劑更多地被添加到一些“垃圾食品”中，目的是獲得更好的口感，但代糖熱量低，會讓人吃起來心理負擔小，不知不覺會吃進更多食物，導致熱量囤積。
2.大腦對甜味的閾值變高
代糖之所以會甜，是因為它們會和味蕾的甜味受體結合，把信號傳送給大腦，從而產生甜的味覺。
然而時間一長，大腦就會麻木，對于甜味的閾值(臨界點)無形當中就會被提高，意味著會對甜味食物產生依賴性，降低對其他食物的興趣。
3.增加代謝負擔
有研究顯示，代糖等人造甜味劑由于本身特殊的構成，可能會改變腸道微生物群，長期大量攝入甜味劑可引起葡萄糖不耐受，從而引起代謝疾病。
糖與代糖都要適量
01 選擇天然食品
銀屑病患者在日常飲食中應注意糖分的攝入，優先選擇天然含糖食物，比如水果，避免過多食用加工食品。
02 控制糖的添加量
烹飪時可減少糖的使用量，逐漸讓味蕾適應較低的甜味，也有助于身體的健康。
03 合理使用代糖
雖說代糖與普通糖相比，不會引起血糖等指標的升高，但是也不宜大量使用，在代糖的選擇上也要使用經過批準并廣泛認可的代糖品牌，避免出現食品安全問題。
