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　　營養(yǎng)不良是由于攝取食物不能滿足機(jī)體需要，或機(jī)體消耗增加，食物消化、吸收、利用障礙，以致不能維持正常代謝，消耗自身組織，出現(xiàn)體重不增或減低及生長發(fā)育停滯，主要見于3歲以下嬰幼兒以及消耗性疾病人群。

　　銀屑病作為一種消耗性的疾病，有不少患者在治療的過程中出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的狀況。一般來說，營養(yǎng)不良會造成貧血、感染、低血糖等并發(fā)癥，但是對于銀屑病患者來說，營養(yǎng)不良的后果遠(yuǎn)不止這么簡單。

　　1、為什么銀屑病患者容易營養(yǎng)不良

　　從疾病本身來說，幾乎所有的銀屑病患者都會存在脫屑的情形，脫落的皮屑中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等其他營養(yǎng)物質(zhì)，長期脫屑會導(dǎo)致患者機(jī)體營養(yǎng)缺失。

　　不僅如此，銀屑病本身一種消耗性的疾病，其病程緩慢，在治療的過程中需要持續(xù)不斷的、大量的營養(yǎng)物質(zhì)的支持，如果患者的營養(yǎng)補(bǔ)充不能跟上就容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良，尤其是部分盲目忌口的患者。

　　從年齡分布來看，老年銀屑病患者更容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。相較于年輕人，老年患者的消化吸收功能更差，再加上需要適當(dāng)忌口，所能食用的食物有限，所以老年患者更容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。

　　對于銀屑病患者來說，營養(yǎng)不良主要表現(xiàn)為蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的缺失。這些物質(zhì)是人體生命活動的重要參與者，攝入不足會帶來一系列的問題。‘

　　2、營養(yǎng)不良的后果

　　蛋白質(zhì)不足

　　蛋白質(zhì)不足會延緩銀屑病康復(fù)的進(jìn)程。患者服用的很多藥物在人體內(nèi)都需要蛋白質(zhì)參與合成代謝才能夠很好的發(fā)揮作用，但由于蛋白質(zhì)的缺失，藥效發(fā)揮作用比較緩慢，患者康復(fù)的進(jìn)程自然就比較慢。不僅如此，缺乏蛋白質(zhì)還容易使藥物淤積在體內(nèi)，無法及時代謝出去，進(jìn)而增加肝腎病變的風(fēng)險。

　　維生素不足

　　當(dāng)銀屑病患者體內(nèi)維生素不足的時候，尤其是缺乏維生素A或維生素E時，患者皮膚更容易出現(xiàn)干燥、粗糙和過度角化等問題。

　　維生素A能夠維護(hù)人體上皮組織細(xì)胞的健康，當(dāng)維生素A不足時，可導(dǎo)致糖蛋白合成中間體的異常，低分子量的多糖—脂的堆積，引起上皮基底層增生變厚，細(xì)胞分裂加快、張力原纖維合成增多，表面層發(fā)生細(xì)胞變扁、不規(guī)則、干燥等變化。

　　微量元素不足

　　銀屑病的發(fā)病與體內(nèi)微量元素密切相關(guān)。

　　研究發(fā)現(xiàn)，銀屑病患者血清中鋅明顯降低，而皮損及尿液中的鋅含量卻明顯高于正常人，同時還發(fā)現(xiàn)銀屑病患者體內(nèi)的鋅酶活力增高。在角蛋白形成過程中，需要銅離子參與，若銅離子缺少，則影響表皮細(xì)胞的正常角化，表現(xiàn)為表皮細(xì)胞角化不全。

　　同時，還有研究發(fā)現(xiàn)銀屑病患者體內(nèi)的錳和硒含量要明顯低于正常人，而錳是某些酶的激活劑，參與體內(nèi)多方面的物質(zhì)代謝，錳超氧化物歧化酶對體內(nèi)自由基和過氧化脂質(zhì)的清除起著重要的作用。硒有抗氧化作用，可以清除人體內(nèi)的自由基，參與輔酶Q的合成，與維生素E有抗氧化協(xié)同作用。

　　不僅如此，銀屑病患者營養(yǎng)不良還會出現(xiàn)舌炎、舌裂的癥狀，這主要是由于部分銀屑病患者長期食用精細(xì)米面和素食導(dǎo)致的。