銀屑病患者可以吃黃瓜嗎，答案是肯定的。病人可以吃黃瓜。黃瓜是一種很好的綠色食品，含有非常多的微量元素。黃瓜具有清熱解毒、補益止渴的功效。黃瓜富含蛋白質、維生素B2、維生素C、維生素E、糖、煙酸、鈣等營養素。同時，黃瓜還含有丙二酸、葫蘆素和柔軟的細纖維。這些都是銀屑病患者解毒養顏的較佳食物。
濰坊銀康醫院表示，銀屑病患者一定要有科學的飲食，一定要禁忌那些可以吃的食物，那些食物是不允許碰的，要知道這些都有利于恢復健康，適當選擇食物。平時應多吃富含維生素A、維生素C、維生素E的食物，如新鮮蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、水果等，以利于疾病的緩解和皮損的恢復。
黃瓜是天然、純綠色的食品，如果有黃瓜面膜，可以清潔、抗菌面部皮膚，喝(敷)好，能適當滋養皮膚，能舒緩皺紋。此外，你不必擔心黃瓜，因為其他任何東西都會讓你過敏和產生副作用。
雖然銀屑病有飲食禁忌，但患者不能過分忌諱，應注意合理搭配食物，適當營養。黃瓜有解毒消腫作用，一般患者都可以吃，但具體到個人體質和病情不同，幾口就不能一概而論。總之，患者不能盲目回避食物，應適宜科學合理的飲食。
進展期患者應少吃或不吃辛辣刺激性食物，如胡椒、胡椒、生姜、大蔥、大蒜等;少吃或不吃發物食品，如海鮮、羊肉、牛肉、狗肉等;少吃或不吃油炸食品，如油條、五香食品等。生活方式不當也是不容忽視的誘發因素。有些食物往往會刺激或加重銀屑病的病情。
黃瓜味涼、味脆，不僅低熱量、低脂肪、低糖含量，還具有解熱、利尿等功效，對銀屑病患者食用黃瓜非常有益。黃瓜中的活性酶和維生素E能促進人體新陳代謝，具有良好的美容效果。因此，銀屑病患者吃黃瓜有助于促進皮損消退，淡化色素斑，使皮膚光滑富有彈性。
高血糖的銀屑病患者經常吃黃瓜，不僅可以改善銀屑病的臨床癥狀，降低血糖，還有助于防治其他并發癥。銀屑病患者經常吃黃瓜對肝臟有很好的作用，可以護肝，一定程度上有利于銀屑病的治療。但銀屑病患者一定要適量食用黃瓜，避免過量，以免食用不當誘發或加重銀屑病，則得不償失。同時，要注意合理安排日常飲食，科學避免某些食物，全面補充身體所需的營養素，以提高免疫力。
銀屑病的飲食一定要科學合理，加強一定的預防措施，防止秋季銀屑病加重。應注意禁忌辛辣、牛羊肉等發物食品、刺激性食品和過敏性食品。飲食要清淡，多吃新鮮蔬菜和水果，蔬菜要選擇大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、銀耳;多吃酸的食物，適當補充一些營養。
