麒麟果屬黃皮白肉種的火龍果，含有豐富膳食纖維、維他命C、磷、鎂和鐵等營養素，同時麒麟果的果籽營養價值比其果肉更高，含有更多的多酚(Polyphenols)、維他命C及粗纖維。
濰坊治療牛皮癬醫院醫生指出，維他命C可以制造骨膠原，加強細胞的生長及修服，同時可以增強抵抗力。而多酚是一種抗氧化物，可以對抗自由基對身體細胞的侵害，有抗衰老之效和預防慢性疾病。
雖然火龍果與麒麟果的營養價值都是差不多，但麒麟果的多酚和非水溶性纖維含量較火龍果多，因此麒麟果的功效較大。
食也要適可宜止
由于麒麟果的果籽比火龍果更含豐富纖維，能促進腸道蠕動，同時亦含多元不飽和脂肪酸，可以幫助排便，因此非常適合便秘的牛皮癬患者食用。但腸胃敏感人士和小朋友須留意用份量，食用過多有機會導致肚瀉。
麒麟果屬大型水果，半個大型水果等于一份水果，因此牛皮癬患者每次應進食一個。麒麟果的果糖成份高，糖尿病患者應該注意食用份量。
火龍果功效不及麒麟果？
麒麟果的果籽比火龍果的營養價值更豐富，而且麒麟果的甜度較高，肉汁多，因此很多人群都會鐘情于麒麟果。
麒麟果及火龍果的鉀含量較高，有助去水腫，而且兩者都有通便作用，可減少宿便問題。雖然兩者都沒有減肥作用，但相反便秘的牛皮癬患者可以多吃。
