地瓜俗稱番薯，有長壽之果的美譽。而且據本草綱目記載，甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰。在中醫上，也是視地瓜為良藥。雖然地瓜的營養價值很高，但是對于銀屑病患者來說，可以吃地瓜嗎?
濰坊東方銀屑病研究院指出，地瓜對銀屑病患者是有一定的可以處的。地瓜可以補益強身。銀屑病患者的體質大多虛弱，地瓜有著補益強身的效果，特別是適合老年銀屑病患者食用。地瓜還有潤膚祛燥的效果。冬季的天氣大多干燥，皮膚很容易出現起皮現象，銀屑病嚴重的患者還會出現龜裂現象，此時，銀屑病患者就可通過飲食進行調整。地瓜能生津潤燥，有滋潤皮膚和毛發的功能，故有美容作用，可以用地瓜煮粥、煲湯，如蓮藕地瓜粥等。地瓜總的蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。
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